湖南菱荷源食品有限公司坐落于“洞庭明珠”美誉之称的南县三仙湖镇。南县地处长江中下游，系洞庭新淤之地，境内土地肥沃，有着不可复制的湖洲湿地与极具特色的藕苗资源。而洞庭湖淤泥中所含有的特有矿物质，造就了南县藕苗的特有价值，自古以来就有“南县藕苗，洞庭人参”一说。 湖南菱荷源食品有限公司始建于2011年5月，是一家以洞庭湖生态水特产：菱角、藕苗的种植、科研、开发、加工、销售于一体的高科技产品企业。公司现有一个3000平米的生产车间和2000余亩水面的种植基地，拥有真空保鲜生产线、速冻生产线、速冻库、低温库、恒温库，年生产能力1000吨。 公司主营菱角、藕苗速冻食品及泡菜食品，菱角、藕苗都生长在水里，不需要施肥，没有药物污染，是无污染、无公害地地道道的有机绿色食品，其口感汗清香脆甜，味道极美，有一定的药用价值。 湖南菱荷源食品有限公司的人们团结拼搏、同心协力、奋力向上、精益求精的精神打造菱荷源形象。